黑龍江省肇源縣鯰魚溝實業(yè)集團有限公司董事長? 蔡云樓
生態(tài)事跡：
堿癡”蔡云樓一直是個有爭議的人物。有人說，科學家都沒攻克的難題，這個“土老板”咋能“整明白”，這就是在“整景兒”；也有人說，這個“土老板”有點“虎”，投資好幾億元在鹽堿地里“打水漂”，有錢“燒”得飄了；還有人說，這個“土老板”有能耐，治好了“地球禿瘡”鹽堿地，還讓“窮五家子”村翻身成了“魚米之鄉(xiāng)”
隆冬時節(jié)的黑龍江省肇源縣，白雪皚皚、寒風凜冽，但在位于大廣工業(yè)園區(qū)的鯰魚溝實業(yè)集團有限公司里，熱鬧的生產場面仿佛驅散了冬日的寒冷。近萬平方米的現代化生產加工車間燈光通明，多種規(guī)格、包裝精美的大米、小米齊整地落成一個個方陣。
“全國農產品交易博覽會金獎”、“第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)銀獎”、“第三屆中國·黑龍江國際大米節(jié)銀獎”……車間內，整齊展列的獎杯獎狀仿佛在無聲地訴說著鯰魚溝實業(yè)集團有限公司一路走來的艱辛與榮耀。
鹽堿地上稻花香
“我們搞農業(yè)的人，第一要有匠心，得‘一根筋’；第二是要有情懷，得堅持不放松?！闭f起自己一波三折的創(chuàng)業(yè)路，蔡云樓如是說。
肇源縣，位于松花江和嫩江兩江左岸，地處松嫩平原中心，鹽堿地在全縣各鄉(xiāng)都有分布，主要在堿泡和草原荒地附近。蔡云樓出生在鯰魚溝畜牧場，這里過去曾是軍馬場，因洪水頻發(fā)，盛產鯰魚得名。
1998年的特大洪水淹沒了農田房屋，蔡云樓響應號召創(chuàng)業(yè)自救，承包了這個沒人要的大泡沼。第二年，蔡云樓在這里捕撈出二三百萬斤魚，賺到了第一桶金。
“我們從2003年開始改造鹽堿地，引入江水浸泡沖洗鹽堿地，用沙土和農家肥再造耕層，并在其中養(yǎng)魚和河蟹，用來松動土壤，最后再種植堿地水稻?！辈淘茦钦f，企業(yè)歷經8年艱辛探索，最終成功改造數萬畝鹽堿地，水稻平均畝產可達千斤。
別看現在說起來云淡風輕，創(chuàng)業(yè)之初的蔡云樓也是歷經“九九八十一難”。2007年，他圈定1000畝地，組織了省、縣和吉林省專家科研團隊，開始搞試驗。結果，畝產水稻怎么也不能突破600斤，而鹽堿地種水稻700斤才回本。
5年里賠了860萬元，專家團隊解散了，稻田管理人一換再換，試了20多種品種均告失敗……很多人都以為蔡云樓從此就要偃旗息鼓了，但“一根筋”的他卻下定決心要和鹽堿地較較勁。
功夫不負有心人，2010年秋收，蔡云樓在試驗田里發(fā)現一塊10畝的地塊，畝產達到860斤。蔡云樓靜下心比對研究，發(fā)現產量的反差來自溫度，實驗發(fā)現，氣溫的差異會導致水面鹽堿溶解分離現象，直接影響到水稻放根和稻苗生長。掌握了這個核心秘密，蔡云樓開始進軍肥料、品種、管理等環(huán)節(jié)。到2012年，畝均產達到900斤以上，最高1260斤。
曾經寸草不生的鹽堿地，終于變成了一片片豐澤的水稻田。
“農業(yè)+”為父老鄉(xiāng)親謀福祉
蔡云樓表示，鯰魚溝堿地大米地處北緯45度黃金農作物生長帶，生長在世界僅存的三大寒地黑土之一堿性寒土中，且原始鹽堿生地，未經任何人為干預，再經過未被污染的嫩江水灌溉，讓大米更加天然具有更高的營養(yǎng)價值。這種大米PH值接近于中性，有養(yǎng)胃功能，還富含20多種人體稀缺的微量元素和礦物營養(yǎng)。另外，公司因地制宜，采用水稻低溫儲存技術，使水稻全年平均溫度保持在零下10℃，有效抑制了糧食本身的呼吸代謝，減少原糧水分流失和營養(yǎng)損失，延緩糧食陳化和品質劣變，并注重研發(fā)高質、高產大米品種，將鯰魚溝堿地大米打造成馳名中外的大米品牌。
保證堿地大米的“真”和“好”只是一個開始，蔡云樓深刻認識到，要做好的農產品，就要從全產業(yè)鏈上著眼進行謀劃，用新理念把各環(huán)節(jié)串珠成鏈。于是蔡云樓不再賣原糧。他先是租用稻米加工廠，后來投入巨資建設現代化工廠。經過幾年發(fā)展，如今，鯰魚溝實業(yè)集團已擁有土地近20萬畝，其中水域面積12萬畝、耕地3.5萬畝、草地蘆葦5萬畝，成為集淡水魚、湖蟹、大雁、弱堿性大米、蘆葦養(yǎng)殖、生產和銷售于一體的集約化、產業(yè)化農業(yè)企業(yè)。2019年，鯰魚溝實業(yè)集團有限公司被認定為國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
據蔡云樓介紹，企業(yè)不但下設12個生產基地，還采取訂單簽約方式與農戶緊密結合，簽訂收購合同，定期對農戶開展技術培訓和技術指導。同時，農戶所需種子、農家肥等都由公司統(tǒng)一購入，一方面保證了有機綠色種植標準，另一方面也為農戶降低了前期生產投入，在穩(wěn)固提升市場高端供給能力的同時，實現農民增產增收。
“跟鯰魚溝合作四年了，收入翻了好幾番，家里日子也好起來了。種子、化肥都是公司的，還有專人指導我們。跟著這樣的良心企業(yè)干，我們農民心里踏實?！庇唵螒魟⒐夂Ｕf。
“去年僅大米收購一項，就帶動全縣農民增收近7000萬元。”蔡云樓說。
?借船出海 更上層樓
在前不久結束的第八屆黑龍江綠色食品產業(yè)博覽會和2020第三屆中國?黑龍江國際大米節(jié)上，鯰魚溝堿地大米在眾多國內外大米中脫穎而出，喜獲雙獎。鯰魚溝堿地大米“吉源香1號”，奪得大米品評品鑒活動銀獎；鯰魚溝堿地長粒香米，榮獲2020年“十大好吃米飯”二十強入圍獎。
蔡云樓說：“獲獎不是我們的目的，讓大家吃到健康放心的農產品才是我們的目的?！?/p>
近年來，鯰魚溝實業(yè)集團有限公司借助了阿里巴巴的資源優(yōu)勢，推出了新型農業(yè)模式，通過線上曝光，得到了全國很多消費者對鯰魚溝品牌的認知度，以“借船出?！钡匿N售模式，與資源好、品牌度高、發(fā)展前景好的企業(yè)進行合作。目前，鯰魚溝實業(yè)集團有限公司線下與中石化“易捷店”、中石油“昆侖好客”、農夫山泉等合作，線上與阿里巴巴、京東、蘇寧等平臺合作，產品銷往北京、上海、廣東等地。
在蔡云樓看來，自己一路走來，基層實踐中摸索出來的“土辦法”，讓他嘗到苦堿水里的甜滋味，開拓“新藍?！?。如今，他還要繼續(xù)干下去，把“鯰魚溝”品牌做響、將“肇源大米”產業(yè)做大，為肇源縣挺進“世界優(yōu)質大米之鄉(xiāng)”出一份力。
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