在9月29日國(guó)際糧食損失和浪費(fèi)問題宣傳日到來之際，歐盟通報(bào)，2022年歐盟總計(jì)產(chǎn)生5920萬噸食物垃圾，平均每人浪費(fèi)逾132公斤糧食。
歐盟統(tǒng)計(jì)局當(dāng)日發(fā)布的公告顯示，歐盟5920萬噸食物垃圾覆蓋可食用和不可食用部分，其中家庭產(chǎn)生的食物垃圾占比54%，相當(dāng)于每位居民浪費(fèi)72公斤糧食，在所有食物垃圾中占比最高。
其余46%的食物垃圾來自食品供應(yīng)鏈，具體為餐飲生產(chǎn)商產(chǎn)生的食物垃圾占比19%，相當(dāng)于每位居民浪費(fèi)25公斤糧食；餐廳等食品供應(yīng)商產(chǎn)生的食物垃圾占比11%，相當(dāng)于每位居民浪費(fèi)15公斤糧食。
食品零售商和其他分銷商產(chǎn)生的食物垃圾占比8%，相當(dāng)于每位居民浪費(fèi)11公斤糧食；食品初級(jí)生產(chǎn)商產(chǎn)生的食物垃圾占比8%，相當(dāng)于每位居民浪費(fèi)10公斤糧食。
2019年，為警示全球糧食浪費(fèi)問題，聯(lián)合國(guó)決定將每年9月29日定為國(guó)際糧食損失和浪費(fèi)問題宣傳日。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織此前估計(jì)，全球每年損失和浪費(fèi)的糧食可養(yǎng)活12.6億饑餓人口，糧食損失和浪費(fèi)還產(chǎn)生全球8%至10%的溫室氣體排放，對(duì)氣候變化造成重大影響。(德永健)
